Karlsruhe (agrar-PR) -
19.-20.11.2014 / Messe Karlsruhe Europas Leitmesse für die Spargel- und Beerenproduktion, mit dem Segment landwirtschaftliche Direktvermarktung, ist für den Spargelhof Dahlmanns, mit über 5.000 Fachbesuchern und mehr als 370 internationalen Ausstellern, ideal um die neuste Innovation vorzustellen
Der Spargelhof Dahlmanns bietet Beratungsleistung in einem neunen Anbauverfahren von Bleichspargel an, das ermöglicht, dass der Spargel ungeschält verzehrt werden kann.
Dafür wird eine übliche Bleichspargel-Sorte mit einer abgestimmten Kulturführung kultiviert. Die Vorteile liegen bei Reduzierung des Schälverlustes bei maschinellem Schälen, weniger Reklamationen und eine neue Vermarktungsvariante.
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